چای سی.تی.سیبه دلیل نوع فرآیند تولیدش بسیار زود دم بوده و در کشورهای انگلستان و هندوستان در تهیه شیر چای مورد استفاده قرار می گیرد.

فقط کافی است یک بار شیر چای سی.تی.سی را اینگونه تهیه و نوش جان کنید تا از طرفدارانش شوید. طرز تهیه شیر چای برای یک نفر: • یک لیوان شیر پر چرب • 2 الی 3 قاشق چایخوری چای سی.تی.سی • شکر به میزان دلخواه مرحله اول: شیر را در یک ظرف ریخته، آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بخار آن ظاهر شود. مرحله دوم: زمانی که بخار شیر مشاهده شد، چای سی.تی.سی را به آن اضافه کنید. مرحله سوم: برای 6 تا 8 دقیقه آن را بجوشانید تا به رنگ دلخواه شما درآید. مرحله چهارم: در صورت تمایل شکر به شیر اضافه کنید تا طعم کاراملی بگیرد. مرحله پنجم: 2 تا 4 دقیقه صبر کنید تا تمام مواد مخلوط شده بجوشد. مرحله ششم: حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید شیر چای 30 ثانیه بماند. اگر روی شیر خامه بست آن را در چای مخلوط کنید. مرحله هفتم: شیر چای را با استفاده از یک صافی در درون قوری و یا فنجان بریزید و با لذت نوش جان کنید. دبش بنوشید …